Что такое глюкоманнан (волокно конжака)?  
Глюкоманнан — это натуральное водорастворимое волокно, получаемое из корней растения юго-восточной Азии под названием конжак. Глюкоманнан обладает необычайными водопоглощающими способностями и способен поглощать воду в 100 раз больше собственного веса! Требуется всего лишь небольшое количество глюкоманнана, чтобы превратить целый стакан жидкости в желе. Считается, что это качество является причиной известных преимуществ глюкоманнана для похудения.