体坛即时比分

茶叶知识

    骏丰茯茶:常喝茯茶,竟能排出体内有害物质

  •   研究人员发现,长期喝杯茯茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝茯茶后会显著降低,特别是喝了陈年老茯茶。  专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,长...

    荣昌号:普洱茶鲜叶可分五级,你懂怎么分吗?

  •   普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。普洱茶制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”两类。  普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,云南西南部种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在...

    野茶到底是什么茶?你喝到的可能根本不是茶

  •   自从陆羽《茶经》中出现了“野者上,园者次”的评述后,后世饮茶对“野茶”便有了分外的偏好,只要包含“野”,似乎就比一般茶高出一截。可是,到底什么是野茶?眼下人们关于“野茶”的概念是模糊不清的,事实上,我们现在提到“野茶”时,包含了三...

    安徽茶叶种类繁多:你心目中最好喝的茶是哪种?

  •   安徽是一个产茶大省,茶叶的种植历史最早可以追溯到晋朝时期。但是在明朝以前安徽茶并不是特别出名。而自从明朝朱元璋罢造龙团之后,安徽茶开始显现他的实力,逐步进入到舞台的中央。如今在安徽的皖南和皖西大部分地区均有茶叶种植,品种繁多。在全...

    为什么酷夏养生销烦暑要饮白茶?

  •   春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。夏,心属火,万物长至极,暑气盛。  俗说话“小暑大暑,上蒸下煮”。高温酷热,人易动肝火,心烦意乱,无精打采,思维紊乱,食欲不振,急躁焦虑等异常,为避免“情绪中...

    如何分辨普洱茶是晒青,还是烘青?

  •   对于以收藏为目的的普洱茶,要选择云南大叶种的晒青茶,千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶,否则五年、十年之后,收藏的普洱茶就只是废品一堆。  那么对于鉴别普洱茶是晒青还是烘青那就至关重要了,那么如何分辨烘青和晒青呢?  颜色  烘...

    如何喝出老白茶独有的滋味?

  •   “夫茶,以味为上,甘香重滑,为味之全"。《大观茶论》中对茶的要求是,茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此,一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。  白茶,新茶时散发出阵阵淡雅的清香,而后渐渐转变为有着浓郁药香的老白茶。但你知道如...

    百富茯茶:你认为,喝泾阳茯茶要不要洗茶呢?

  •   洗茶一词始于明代,关于洗茶,中国茯茶网小编查阅《中国茶叶大辞典》给出的解释:“洗去散茶表面杂质,可诱发茶香。”那么,喝泾阳茯茶要不要洗茶呢?不少茶友都有这样的疑问。关于这个问题,目前有2种观点:  一、支持洗茶  喝泾阳茯茶需要洗...

    如何喝出树龄和海拔?

  •   很多人都有一个疑问:  一款茶,能不能单单通过喝判断出树龄和海拔呢?  从植物生长的角度来看,树龄和海拔都会影响茶叶品质,所以理论上是可以在一定条件下喝出来的。  我们现在来分解这个问题:  1、为什么可以喝出树龄、海拔?  先看...

    拼配茶后期的香气转化比纯料茶快?

  •   春茶陆续上市,想存纯料茶,但听说拼配茶香气转化更快?  事实果真如此吗?  我们把这个问题分解一下:  1、香气转化是怎么回事?  2、什么条件影响香气转化?  3、拼配和纯料对转化快慢有无影响?  搞懂这几个问题,大致思路就清晰...

    同样是“发酵”,区别到底在哪?

  •   众所周知,红茶、乌龙茶、黑茶、普洱熟茶都有“发酵”这个过程。  同样是“发酵”,区别在哪里?  理解下面几个问题后,疑惑也就会解开了。  1、什么是“发酵”?  发酵是指复杂有机化合物在微生物作用下分解成比较简单的物质,是人类最早...

    关于春茶的几个常见小问题

  •   又是一年春茶季。  我们把【知识星球-茶叶进化论】有关于春茶的近期提问汇总出来了,供大家参考。  茶友提问:今年春茶上市,面对市场上鱼龙混杂普洱茶,究竟是单株适合长期存放,还是混采茶后期转化好?  答:判断一个茶后期存储是否越来越...

    欢乐茶醍:为什么酒店里的茶包大家都不带走?

  •   马上就要到五一小长假了,不少朋友都准备趁这个机会去外面走一走,散散心。  虽然疫情还没有完全过去,但是现在国内蛮多地方还是比较安全的,连李兰娟院士也向大家发出了建议:“五一节可以适当去人员聚集不多的地方走走”。  既然要出去玩,那...

    普洱茶中的长劲鹿“高杆古树”,到底有什么特别呢?

  •   2014年,高杆古树概念首次提出,进入大众视野。最近几年易武高杆古树的概念越来越火,为什么?因为生态环境好,生长在国有林中的高杆古树,不仅树龄大,口感也比一般古树好。   越来越多的茶友不惜千辛万苦,翻山越岭,钻进原始森...

    云南白茶的工艺跟福鼎有什么不同?景谷大白茶是怎么产生的?

  •   云南古树白茶的工艺是怎么样?与福鼎白茶的制作工艺有什么不同?   答:白茶的工艺很简单,采摘鲜叶后任其干燥就可以了。   云南白茶的制作工艺,理论上跟福鼎白茶没有什么区别,但是实际上,却很难做到一样,因为两个地方的茶树品种有形...

    传成:白茶萎凋,封存大自然的味道

  •   白茶传统工艺分为萎凋和干燥两个工序。其中萎凋是白茶加工的“灵魂”,萎凋质量的好坏,直接决定白茶成茶的品质。  萎凋,一般是在一定温、湿度和通风等情况下,伴随叶片水分蒸发和呼吸作用,叶片内含物发生缓慢水解氧化的过程。  在此过程中,...

    茶叶究竟是食用农产品还是食品?

  •   这个提问其实有逻辑错误。法律对食用农产品的定义是:供食用的源于农业的初级产品。对食品定义是:各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品.......。  从逻辑上,食品涵盖了食用农产品。仅仅由于监管部门的...

    妙贡堂:炭焙究竟有何特别,为何好茶都讲究炭焙?

  •   何为白茶?按工艺划分就是只经过萎凋和干燥的茶叶种类。至简至繁,作为六大茶类中最天然的茶,用看似简单的工艺又要想做出特色来,深藏大学问,今天我们就来聊一聊白茶制作过程中至关重要的干燥环节——炭焙。  何为炭焙?从字面上理解,便是利用...

    是什么影响了云南普洱茶的甜度?

  •   我们在上期文章中说到,勐库的茶甜如初恋般,让人十分欢喜,就像中吉号乔木野生砖一样,从入口的鲜活春的气息,一直喝到后面的蜜甜口感,茶汤细腻、饱满,深得专业普洱茶收藏家的喜爱。普洱茶的甜十分的吸引人,到底是什么决定了普洱茶的甜呢?  ...

    入仓和回仓的普洱茶

  •   “入仓”,是指普洱茶在后期存放中为加快化学反应而人为提供的一个高温高湿的存贮环境。入仓普洱茶的氧化速度是不入仓茶的数倍甚至数十倍,由这种快速氧化形成的“特殊口感”和“特殊香味”被叫做“仓味”,这种“仓味”有少部分人能够接受,但大多...

    普洱茶如何喝出树龄和海拔?

  •   很多人都有一个疑问:   一款茶,能不能单单通过喝判断出树龄和海拔呢?   从植物生长的角度来看,树龄和海拔都会影响茶叶品质,所以理论上是可以在一定条件下喝出来的。   我们现在来分解这个问题:   1   为什么可以喝...

    老吴说茶,云南绿茶有哪些?品质怎样

  •   云南绿茶分布在我国最古老的西南茶区,茶树品种资源丰富,云贵高原为茶树原产地中心,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。云南主要为赤红壤和山地红壤,且土壤有机质含量丰富,出产的绿茶滋味鲜爽。因...

    双陈微普小课堂4:普洱茶的干茶如何看?

  •    划重点:  第一:看条索和嫩度,主要看茶叶的粗细、大小以及长短是否一致,芽头比例较多的普洱茶嫩度较高,我们可以形容这款的选料较嫩;而茶梗和成熟度高的叶片较多则嫩度较低,可以形容茶品选料较粗壮,老嫩度只是普洱茶选料的标准,不能代表...

    普洱茶密封会转化吗?没有堆味的熟茶转化不理想?

  •   |生普如果在完全密封和真空状态下存储,还能越陈越香吗?   答:茶叶转化主要有两条路径,一是氧化,二是微生物转化。   在真空条件下,氧化路径完全停止,茶叶的涩度基本保持不变。(出仓后通风醒茶即可迅速降低涩感。)   只要茶...

    四步法教你如何分辨普洱茶中是否混有烘青料?

  •   好的普洱茶离不开好的制作工艺,而在制作过程中,毛茶干燥的方式包括晒青和烘青两种,有很多茶友在买茶的时候有特定的选择,那么怎么分辨普洱茶是晒青还是烘青呢?   什么是晒青?   晒青就是将揉捻后的茶菁装进簸箕或者放在清扫好的...

    传成:福鼎白茶,究竟第几泡才是精华?

  •        有很多刚开始喝白茶,还不太懂白茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝白茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?  对于每一泡白茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十...

    传成:喝好茶是种享受,藏好茶是种投资

  •   传成老树白茶家人黄华莉分享2020年新品“春暖花开”品饮后的感受,她说喝好茶是种享受,越分享越有收获……  亲爱的全国家人们,大家好,我是传成家人黄华莉,今天跟大家分享一下我喝新品春暖花开的感受。  公司一发出新品预告,我就发给了...

    欢乐茶醍:无糖饮料不降糖,真正降糖的是它

  •        讲真,人类与甜食的感情真是剪不断理还乱。明明知道背后的热量、肥胖、健康隐患,但就是割舍不下这份执着的爱。  这些年,人们意识到糖(过量摄入)的危害之后,努力探索新的甜味出路,于是,“代糖”应运而生。  市场上很火的无热量...

    欢乐茶醍:为什么茶能被称为“国饮”,而酒却不能?

  •   1、中国的“国饮”是:_______  A.黄酒  C.汤  B.白酒  D.茶  点击空白处查看答案  D  这是一道来自高等教育自学考试的题目。  刚看到题目的时候,小醍在“白酒”和“茶”这两个选项之间纠结了不少时间,后来凭借...
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    茶树怎样扦插成活率才高?

    体坛即时比分  扦插育苗是茶树无性繁殖过程中最重要的一种方式。它可以保留母树的优良特性,基本性状保持一致,有利于茶园的机械化作业和科学管理,有利于大规模的种植和推广。...

茶树嫩叶点状病斑多,这2种病害防治要了解
现代绿茶鼻祖与中国仅存的蒸青工艺
强化土壤管理科学化,夯实茶园生长的根基
新茶上市哪:茶园采摘后该怎么管理?
普洱茶的制作工艺及过程
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