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冲泡 - 知识

    我来告诉你:泡茶的最佳温度是多少?

    我来告诉你:泡茶的最佳温度是多少?

  • 古人云"茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。说明水质能影响茶汤的口感,但实际上水温能更直接的影响茶汤的品质高低...
    云元谷:简单的普洱新茶与陈茶的泡法!

    云元谷:简单的普洱新茶与陈茶的泡法!

  • 普洱茶新茶它存在许多不稳定的因素,冲泡得当就好喝,不然就有杂味。值得注意的是新茶冲泡不能用太高的水温。  洗茶还是用沸水,出茶不要太高水温,茶量要宁少勿多...
    传成:白牡丹的泡法,重在一个“轻”字!

    传成:白牡丹的泡法,重在一个“轻”字!

  •    牡丹是白茶中特别的存在,初韵入水,芬芳激活,潜藏在茶香里的花香令人流连忘返。  它的冲泡方法与白毫银针有着异曲同工之妙,要想泡出一杯清甜甘润的白牡丹...
    如何冲泡中期普洱?7个要点帮你快速入门

    如何冲泡中期普洱?7个要点帮你快速入门

  •   神奇的东方树叶,神奇的云南普洱,  看似沉睡的”身体“里,却有着变化莫测的生命体。  用“越陈越香”的神奇滋味宣告着生命远不止步于茶山,冲泡将赋予其再...
    易武金涛:手把手教你7种普洱茶冲泡方法!

    易武金涛:手把手教你7种普洱茶冲泡方法!

  • 养胃、暖身的普洱茶是冬季的热销品,也是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”,然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的...
    茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关?

    茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关?

  •   喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。图片描述   不论生茶熟茶,在多次冲泡以后,茶的...
    号称缅甸老班章的曼派815古树茶到底如何?

    号称缅甸老班章的曼派815古树茶到底如何?

  •   曼派815古树茶,提起这个普洱茶名字,你可能很陌生,很多茶友没有听说过,因为它是一款缅甸茶。  曼派815古树茶在哪里?  曼派古树茶区位于缅甸撣邦东...
    冲泡普洱茶注水方式有哪几点

    冲泡普洱茶注水方式有哪几点

  •  不同茶山,不同树种,不同的制作工艺,形成了普洱茶不同的口感滋味,每一款普洱茶都有优点和缺点,那在冲泡普洱茶的时候,注水方式有哪些呢?总结了以下几点,文章...
    掌握这几招,轻松泡出好喝的茶!

    掌握这几招,轻松泡出好喝的茶!

  •   相信许多小伙伴们心中都存在着个疑问,每当我们在茶馆中看完老板行云流水的一顿“猛操”后,一杯香气高涨、滋味鲜爽的好茶就摆在我们的眼前。  而当自己将茶叶...
    泡茶,小细节里的大文章!

    泡茶,小细节里的大文章!

  • 经常喝茶的你是否也有这样的疑虑,用紫砂壶泡茶,如果没有把水倒干净,是不是就叫坐杯呢?那它和闷泡又有什么区别?其实,这个问题隐藏了冲泡时的三个小细节。先解释...
    掌握这5点,你泡的茶比茶店老板泡的还好喝

    掌握这5点,你泡的茶比茶店老板泡的还好喝

  • 在日常饮茶时,茶友们一般最注重的就是口感了吧?毕竟泡出一款茶,若是不好喝,那冲泡时费的心思将毫无意义。那么,究竟如何泡出一款好喝的茶呢?回答这个问题前,我...
    想要泡出好喝的茶,选水很关键

    想要泡出好喝的茶,选水很关键

  • “茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”“水为茶之母”,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色...
    冲泡不同普洱茶有什么小技巧?丨实用

    冲泡不同普洱茶有什么小技巧?丨实用

  • 普洱茶不仅分生茶、熟茶,还分新茶、老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少的普洱茶,可能也会对...
    绿茶冲泡指南:如何泡好新年的第一口鲜甜?

    绿茶冲泡指南:如何泡好新年的第一口鲜甜?

  • 时间总是特别特别的快,快到我们还没反应过来之时各地的绿茶便已经陆续上市了,因为氨基酸含量高,绿茶被称为茶叶界的“鸡汤”获得了许多茶友的喜爱,一天一杯绿茶已...
    冲泡普洱茶什么水温比较合适

    冲泡普洱茶什么水温比较合适

  • 一杯茶泡的好不好,影响因素有很多,其中“水”是一个比较重要的因素,大家都知道“水为茶之母”之说。这意思也就是首先要用好的水来冲泡,其次水的温度要适宜才能泡...
    复工之后,如何自由地在办公室喝茶?

    复工之后,如何自由地在办公室喝茶?

  • 随着疫情的减轻,许多人已经回到了办公室,回到了忙碌的工作节奏中。在茶业复兴的调查中发现,职场的人可以分为两种:喝茶的和不喝茶的,喝茶的是少数,而不喝茶的却...
    茶叶冲泡过程中能否翻动叶底?

    茶叶冲泡过程中能否翻动叶底?

  • 很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗或者壶里的叶底,如果是还要继续冲泡的茶叶,这时候翻动叶底是会影响普洱茶汤的口感滋味,建议冲泡茶叶时不要...
    哪些茶可以用冷泡法呢?

    哪些茶可以用冷泡法呢?

  •   冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,是颠覆传统的一种泡茶方法,最早流行于日本和中国台湾。  冷泡茶很简单,几乎没有什么技巧门槛,更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。...
    茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关?

    茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关?

  •   喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。图片描述   不论生茶熟茶,在多次冲泡以后,茶的...
    泡茶不仅是一种技术,更是一门学问

    泡茶不仅是一种技术,更是一门学问

  • 现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具,如若没有掌握好的泡茶工艺和技术,...
    在家办公,何不提高一下泡茶技能?

    在家办公,何不提高一下泡茶技能?

  • 假期刚结束,又接着在家办公,应当许多茶友都在不同程度地提升自己泡茶水平,但有时候冲泡出的茶汤总是达不到自己理想的味道。还有一些茶友常常遇到这样的经历:在茶...
    疫情不能出门,如何在家自制奶茶续命?

    疫情不能出门,如何在家自制奶茶续命?

  •   前几天,微博上有一个热门话题征集,说疫情过后,最想吃点什么?图片描述   排行前三的其中一项就是:喝奶茶!  不过,现在疫情的拐点还没有明显出现,疫情...
    最全茶叶冲泡法

    最全茶叶冲泡法

  •   黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大...
    泡茶方式之水线知多少?

    泡茶方式之水线知多少?

  • 常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,其实,对于大多数人来说,根本不知道什么是水线?所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶...
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